વિટામિન સી ફોસ્ફેટ મેગ્નેશિયમના ગુણધર્મો

દેખાવ સફેદ અથવા સહેજ પીળો પાવડર, ગંધહીન અને સ્વાદહીન, આલ્કલી અને temperature ંચા તાપમાને પ્રતિરોધક છે, સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ નથી, અને ઉકળતા પાણીમાં ઓક્સિડેશન ડિગ્રી વિટામિન સીનો માત્ર એક દસમો ભાગ છે, મેટલ આયનોથી પ્રભાવિત નથી. ઓરડાના તાપમાને અને 24 મહિના માટે 75% સંબંધિત ભેજ પર, અખંડિતતા દર હજી પણ 95% ની ઉપર છે. 25 મિનિટ સુધી 218 ° સે પકવ્યા પછી, ત્યાં નુકસાન થાય છે, મૂળભૂત રીતે અસ્થિર અને સરળતાથી વિઘટિત વિટામિન સીના ગેરલાભને પહોંચી વળવું.

વિટામિન સી ફોસ્ફેટ મેગ્નેશિયમનો ઉપયોગ: ખોરાક, ફીડ, કોસ્મેટિક્સ, ડિટરજન્ટ, ટૂથપેસ્ટ, પ્લાઝ્મા અને વધુમાં ઉમેરવામાં આવ્યું.