મેગ્નેશિયમ એસ્કોર્બિલ ફોસ્ફેટ
અંગ્રેજી નામ: એલ-એસ્કોર્બિક એસિડ-2-ફોસ્ફેટ મેગ્નેશિયમ
અંગ્રેજી ઉપનામ:
ટ્રાઇમેગ્નેશિયમ, [(2R)-2-[(1S)-1,2-ડાયહાઇડ્રોક્સિએથિલ]-3-ઓક્સિડો-5-ઓક્સો-2H-ફ્યુરાન-4-yl] ફોસ્ફેટ
એલ-એસ્કોર્બિક એસિડ 2-ફોસ્ફેટ સેસ્ક્વીમેગ્નેશિયમ સોલ્ટ હાઇડ્રેટ
મેગ્નેશિયમ (5R)-5-[(1S)-1,2-ડાયહાઇડ્રોક્સિએથિલ]-4-ડાયહાઇડ્રોક્સિ-2-ઓક્સો-2,5-ડાયહાઇડ્રો-3-ફ્યુરાનાઇલ ફોસ્ફેટ
MFCD08063372 નો પરિચય
CAS નંબર: 113170-55-1
પરમાણુ વજન: ૫૭૯.૦૮
મોલેક્યુલર સૂત્ર: Mg3. (C6H6O9P) 2
માળખાકીય સૂત્ર:

વિટામિન સી ફોસ્ફેટ મેગ્નેશિયમના ગુણધર્મો
દેખાવ સફેદ અથવા સહેજ પીળો પાવડર, ગંધહીન અને સ્વાદહીન, ક્ષાર અને ઉચ્ચ તાપમાન પ્રતિરોધક, સરળતાથી ઓક્સિડાઇઝ્ડ થતો નથી, અને ઉકળતા પાણીમાં ઓક્સિડેશન ડિગ્રી વિટામિન સીના માત્ર દસમા ભાગની છે, જે ધાતુના આયનોથી પ્રભાવિત થતી નથી. ઓરડાના તાપમાને અને 24 મહિના સુધી 75% સાપેક્ષ ભેજ પર, અખંડિતતા દર હજુ પણ 95% થી ઉપર છે. 218 ° સે પર 25 મિનિટ માટે પકવવા પછી, નુકસાન થાય છે, જે મૂળભૂત રીતે અસ્થિર અને સરળતાથી વિઘટિત વિટામિન સીના ગેરલાભને દૂર કરે છે.
વિટામિન સી ફોસ્ફેટ મેગ્નેશિયમનો ઉપયોગ: ખોરાક, ફીડ, સૌંદર્ય પ્રસાધનો, ડિટર્જન્ટ, ટૂથપેસ્ટ, પ્લાઝ્મા અને વધુમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
સંગ્રહની સ્થિતિ: સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહ કરો અને ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ રાખો. સંગ્રહ સ્થાન ઓક્સિડન્ટ્સથી દૂર, પ્રકાશથી દૂર અને ઓરડાના તાપમાને સંગ્રહિત હોવું જોઈએ.
પેકેજિંગ: 25KG કાર્ડબોર્ડ ડ્રમ